COVID-19 has undoubtedly influenced many of our food-related decisions, for better or for worse. How to shop, what goods to keep in the house, and how to get in and out of stores rapidly became the focus of our attention.
What Has Changed in People’s Habits?
It’s understandable that Americans want to return to “normalcy,” whatever that means to each of us. According to the IFIC poll, 85 percent of participants said COVID changed their eating and food preparation habits in 2020, but that number has plummeted to 72 percent this year.
Purchasing Food
The general reasons for why we buy the foods we do haven’t changed significantly, according to IFIC: Taste continues to be the most significant criterion (82%) followed by price (66%), healthfulness (58%), convenience (52%), and environmental sustainability (52%). (31 percent ). It’s crucial to know what you’re buying (68 percent), especially at a time when so much was uncertain.
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COVID-19 ने निःसंदेह भोजन से संबंधित हमारे अनेक निर्णयों को — अच्छे या बुरे रूप में — प्रभावित किया है। कैसे ख़रीदारी करें, घर में कौन-सी वस्तुएँ रखें, और दुकानों में शीघ्रता से कैसे आएँ-जाएँ, यही हमारे ध्यान का केंद्र बन गया।
लोगों की आदतों में क्या बदला है?
यह समझ में आता है कि अमेरिकी लोग “सामान्य स्थिति” में लौटना चाहते हैं, हममें से प्रत्येक के लिए उसका अर्थ चाहे जो भी हो। IFIC सर्वेक्षण के अनुसार, 85 प्रतिशत प्रतिभागियों ने कहा कि 2020 में COVID ने उनके भोजन और भोजन बनाने की आदतों को बदल दिया, परंतु इस वर्ष यह संख्या घटकर 72 प्रतिशत रह गई है।
भोजन की ख़रीदारी
IFIC के अनुसार, हम जो खाद्य पदार्थ ख़रीदते हैं उन्हें ख़रीदने के सामान्य कारणों में कोई उल्लेखनीय परिवर्तन नहीं हुआ है: स्वाद सबसे महत्वपूर्ण मानदंड (82%) बना हुआ है, उसके बाद मूल्य (66%), स्वास्थ्यप्रदता (58%), सुविधा (52%) और पर्यावरणीय स्थिरता (52%) आते हैं। (31 प्रतिशत )। यह जानना अत्यंत महत्वपूर्ण है कि आप क्या ख़रीद रहे हैं (68 प्रतिशत), विशेषकर ऐसे समय में जब बहुत कुछ अनिश्चित था।
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Sin duda, la COVID-19 ha influido en muchas de nuestras decisiones relacionadas con la alimentación, para bien o para mal. Cómo comprar, qué productos tener en casa y cómo entrar y salir rápidamente de las tiendas pasaron a ser el centro de nuestra atención.
¿Qué ha cambiado en los hábitos de las personas?
Es comprensible que los estadounidenses deseen volver a la «normalidad», signifique esta lo que signifique para cada uno de nosotros. Según la encuesta del IFIC, el 85 por ciento de los participantes afirmó que la COVID cambió sus hábitos de alimentación y de preparación de comidas en 2020, pero esa cifra ha descendido bruscamente al 72 por ciento este año.
La compra de alimentos
Según el IFIC, los motivos generales por los que compramos los alimentos que compramos no han cambiado de forma significativa: el sabor sigue siendo el criterio más importante (82%), seguido del precio (66%), el carácter saludable (58%), la comodidad (52%) y la sostenibilidad ambiental (52%). (31 por ciento ). Es fundamental saber lo que se compra (68 por ciento), sobre todo en un momento de tanta incertidumbre.
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لا شك أن COVID-19 قد أثّر في كثير من قراراتنا المتعلقة بالغذاء، سلبًا أو إيجابًا. فقد أصبحت طريقة التسوّق، والسلع التي نحتفظ بها في المنزل، وكيفية الدخول إلى المتاجر والخروج منها بسرعة محور اهتمامنا.
ما الذي تغيّر في عادات الناس؟
من المفهوم أن يرغب الأمريكيون في العودة إلى «الحياة الطبيعية»، أيًّا كان معناها لكل منا. ووفقًا لاستطلاع IFIC، قال 85 في المئة من المشاركين إن COVID غيّر عاداتهم في الأكل وإعداد الطعام في عام 2020، لكن هذه النسبة تراجعت بشدة إلى 72 في المئة هذا العام.
شراء الطعام
لم تتغير الأسباب العامة التي تدفعنا إلى شراء الأطعمة التي نشتريها تغيّرًا كبيرًا، وفقًا لـ IFIC: إذ لا يزال المذاق المعيار الأهم (82%)، يليه السعر (66%)، والقيمة الصحية (58%)، والملاءمة (52%)، والاستدامة البيئية (52%). (31 في المئة ). ومن الضروري أن تعرف ما تشتريه (68 في المئة)، ولا سيما في وقت كان فيه كثير من الأمور غير مؤكد.
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