Are you considering trying a fad diet to lose weight or improve your health? It’s important to be aware of the dangers of these diets, which can harm your health in the long run. Dr Neeraj Mehta, a qualified nutritionist and PhD holder in Human Biomechanics and Alternative Medicine, is here to explain why fad diets are not sustainable and can harm your health.
What are Fad Diets?
Fad diets are diets that promise quick weight loss or other health benefits through a specific set of rules, restrictions, or guidelines. They often eliminate certain foods or entire food groups and may promote the use of supplements or other products. Some examples of fad diets include the Atkins diet, the juice cleanse diet, and the cabbage soup diet.
Why are Fad Diets Dangerous?
According to Dr Neeraj Mehta, fad diets are not sustainable and can actually harm your health. These diets often require you to eliminate or severely limit certain foods or food groups, which can lead to nutrient deficiencies and make it difficult to maintain the diet over time. Once you go back to your normal eating habits, you may regain the weight you lost or experience other health issues.
Furthermore, fad diets can be harmful to your health in a number of ways. For example, diets that are low in carbohydrates or high in protein can put a strain on your kidneys and liver, while diets that are high in fat can increase your risk of heart disease. Additionally, diets that eliminate entire food groups can lead to nutrient deficiencies and other health issues.
Dr Neeraj Mehta notes that fad diets also don’t teach healthy eating habits. These diets rely on strict rules and guidelines that don’t necessarily apply to your individual needs and preferences. By following a fad diet, you may miss out on the opportunity to learn how to make healthy choices and develop sustainable eating habits.
What are the Alternatives to Fad Diets?
Instead of following a fad diet, Dr Neeraj Mehta suggests adopting a healthy, balanced approach to eating. This means focusing on whole, nutrient-dense foods like fruits, vegetables, whole grains, lean proteins, and healthy fats. It also means learning how to listen to your body and eat in a way that supports your individual needs and preferences.
Here are some tips for adopting a healthy, balanced approach to eating:
Firstly, eat a variety of foods. Focus on incorporating a variety of fruits, vegetables, whole grains, lean proteins, and healthy fats into your meals and snacks. Secondly, practice portion control. Pay attention to the portions you’re eating and aim to eat until you’re satisfied, not stuffed. Thirdly, listen to your body. Tune in to your hunger and fullness signals and eat when you’re hungry and stop when you’re full. Fourthly, avoid processed foods. Minimize your intake of processed and packaged foods, which are often high in sodium, sugar, and unhealthy fats. Lastly, seek support. Consider working with a registered dietitian or nutritionist like Dr Neeraj Mehta who can help you develop a healthy, balanced eating plan that’s tailored to your individual needs and preferences.
In conclusion, fad diets may promise quick results, but they are not sustainable and can harm your health in the long run. Dr Neeraj Mehta emphasizes that by making small, sustainable changes to your diet and lifestyle, you can achieve your health and fitness goals in a safe and sustainable way. Don’t put your health at risk by following a fad diet – instead, focus on adopting a healthy, balanced approach to eating and seek support from a qualified nutritionist or registered dietitian to help you develop a personalized plan that works for you.
Summarize in quotes by Dr. Neeraj Mehta, who is a PhD in Human Biomechanics and Alternative Medicine and also a qualified Nutritionist with over 30 years of experience:
- “Quick weight loss may sound appealing, but fad diets often fail to deliver long-term results and can be harmful to your health.” (source: https://www.health.harvard.edu/blog/losing-weight-and-keeping-it-off-the-biggest-myths-2018082414460)
- “Sustainability is key when it comes to healthy eating habits. Fad diets may help you lose weight quickly, but they often lack the necessary balance and variety needed for long-term success.” (source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6363527/)
- “Eliminating entire food groups can lead to nutrient deficiencies and other health problems. It’s important to follow a well-rounded, nutrient-dense diet that includes a variety of foods.” (source: https://www.nutrition.org.uk/nutritionscience/foodfacts/eliminating-food-groups.html)
- “Jumpstarting your weight loss journey with a fad diet can be tempting, but it’s important to transition to a balanced, sustainable diet to maintain long-term success.” (source: https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/choosing-a-safe-and-successful-weight-loss-program)
- “Be wary of fad diets that rely on gimmicks or marketing hype rather than sound nutrition principles. Do your own research and consult a registered dietitian or nutritionist before starting any new diet.” (source: https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/dietary-tools-tips/choosing-healthy-meals-snacks)
- “Structured and accountable diets can be helpful for those struggling with healthy choices, but it’s important to find a sustainable diet that works for you.” (source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7430901/)
- “Fad diets can promote an unhealthy relationship with food and lead to disordered eating patterns. Focus on building a healthy relationship with food and prioritize your overall well-being over short-term weight loss goals.” (source: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/the-downside-of-fad-diets)
- “Fad diets can be a useful way to kickstart healthy habits, but it’s important to transition to a balanced, sustainable diet for long-term success.” (source: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets)
- “Fad diets may promise quick results, but they often come at a cost to your physical and mental health. Prioritize your well-being and consult a registered dietitian or nutritionist for personalized advice.” (source: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/the-downside-of-fad-diets)
- “There is no one-size-fits-all solution to weight loss or healthy eating. Every person’s body is unique and requires a personalized approach to nutrition and fitness.” (source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6357052/)
Check some useful links and research articles related to the dangers of fad diets:
- “The truth about fad diets” by Harvard Health Publishing: https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/the-truth-about-fad-diets
- “Fad Diets: Why They Don’t Work and What to Do Instead” by the Academy of Nutrition and Dietetics: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/why-they-dont-work-and-what-to-do-instead
- “The dangers of fad dieting” by Medical News Today: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319028
- “Fad Diets and their Short- and Long-Term Effects: A Review” by the Journal of Obesity & Eating Disorders: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793269/
- “The dangers of fad diets: Recognizing and avoiding them” by Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/the-dangers-of-fad-diets/art-20048282
These resources provide in-depth information about the risks and drawbacks of fad diets, as well as practical advice for adopting a sustainable and healthy approach to eating.
क्या आप वज़न घटाने या अपने स्वास्थ्य में सुधार के लिए कोई फ़ैड डाइट (fad diet) अपनाने पर विचार कर रहे हैं? इन आहारों के खतरों के प्रति सजग रहना महत्वपूर्ण है, जो दीर्घकाल में आपके स्वास्थ्य को हानि पहुँचा सकते हैं। योग्य पोषण विशेषज्ञ तथा मानव बायोमैकेनिक्स एवं वैकल्पिक चिकित्सा में PhD धारक डॉ. नीरज मेहता, PhD यहाँ स्पष्ट करते हैं कि फ़ैड डाइट क्यों टिकाऊ नहीं हैं और आपके स्वास्थ्य को कैसे हानि पहुँचा सकती हैं।
फ़ैड डाइट क्या हैं?
फ़ैड डाइट वे आहार हैं जो नियमों, प्रतिबंधों या दिशानिर्देशों के एक विशिष्ट समूह के माध्यम से त्वरित वज़न घटाने या अन्य स्वास्थ्य लाभों का वादा करते हैं। वे प्रायः कुछ खाद्य पदार्थों या संपूर्ण खाद्य समूहों को हटा देते हैं और पूरकों (supplements) या अन्य उत्पादों के उपयोग को बढ़ावा दे सकते हैं। फ़ैड डाइट के कुछ उदाहरणों में एटकिंस डाइट (Atkins diet), जूस क्लींज़ डाइट और पत्तागोभी सूप डाइट सम्मिलित हैं।
फ़ैड डाइट खतरनाक क्यों हैं?
डॉ. नीरज मेहता, PhD के अनुसार, फ़ैड डाइट टिकाऊ नहीं हैं और वास्तव में आपके स्वास्थ्य को हानि पहुँचा सकती हैं। इन आहारों में प्रायः कुछ खाद्य पदार्थों या खाद्य समूहों को हटाना या अत्यधिक सीमित करना पड़ता है, जिससे पोषक तत्वों की कमी हो सकती है और समय के साथ आहार को बनाए रखना कठिन हो जाता है। सामान्य खान-पान की आदतों पर लौटते ही आपका घटाया हुआ वज़न पुनः बढ़ सकता है या अन्य स्वास्थ्य समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं।
इसके अतिरिक्त, फ़ैड डाइट अनेक प्रकार से आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, कम कार्बोहाइड्रेट या उच्च प्रोटीन वाले आहार आपके गुर्दों और यकृत पर दबाव डाल सकते हैं, जबकि उच्च वसा वाले आहार हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। साथ ही, संपूर्ण खाद्य समूहों को हटाने वाले आहार पोषक तत्वों की कमी और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
डॉ. नीरज मेहता, PhD यह भी उल्लेख करते हैं कि फ़ैड डाइट स्वस्थ खान-पान की आदतें नहीं सिखातीं। ये आहार कठोर नियमों और दिशानिर्देशों पर आधारित होते हैं जो आवश्यक नहीं कि आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं पर लागू हों। फ़ैड डाइट का पालन करके आप स्वस्थ विकल्प चुनना सीखने और टिकाऊ खान-पान की आदतें विकसित करने का अवसर खो सकते हैं।
फ़ैड डाइट के विकल्प क्या हैं?
फ़ैड डाइट का पालन करने के स्थान पर, डॉ. नीरज मेहता, PhD भोजन के प्रति एक स्वस्थ, संतुलित दृष्टिकोण अपनाने का सुझाव देते हैं। इसका अर्थ है फलों, सब्ज़ियों, साबुत अनाज, कम वसा वाले प्रोटीन और स्वस्थ वसा जैसे संपूर्ण, पोषक-सघन (nutrient-dense) खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना। इसका अर्थ यह भी है कि अपने शरीर के संकेतों को समझना सीखें और ऐसे ढंग से भोजन करें जो आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं का समर्थन करे।
भोजन के प्रति स्वस्थ, संतुलित दृष्टिकोण अपनाने के लिए कुछ सुझाव इस प्रकार हैं:
पहला, विविध खाद्य पदार्थ खाएँ। अपने भोजन और नाश्ते में विभिन्न प्रकार के फल, सब्ज़ियाँ, साबुत अनाज, कम वसा वाले प्रोटीन और स्वस्थ वसा सम्मिलित करने पर ध्यान दें। दूसरा, मात्रा पर नियंत्रण (portion control) का अभ्यास करें। आप कितनी मात्रा में खा रहे हैं, इस पर ध्यान दें और तब तक खाएँ जब तक आप संतुष्ट हों, न कि ठसाठस भर जाएँ। तीसरा, अपने शरीर की सुनें। भूख और तृप्ति के संकेतों के प्रति सजग रहें, भूख लगने पर खाएँ और पेट भरने पर रुक जाएँ। चौथा, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें। प्रसंस्कृत और पैकेटबंद खाद्य पदार्थों का सेवन न्यूनतम करें, जिनमें प्रायः सोडियम, शर्करा और अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा अधिक होती है। अंत में, सहायता लें। किसी पंजीकृत आहार विशेषज्ञ (registered dietitian) या डॉ. नीरज मेहता, PhD जैसे पोषण विशेषज्ञ के साथ कार्य करने पर विचार करें, जो आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं के अनुरूप एक स्वस्थ, संतुलित आहार योजना विकसित करने में आपकी सहायता कर सकें।
निष्कर्षतः, फ़ैड डाइट त्वरित परिणामों का वादा कर सकती हैं, किंतु वे टिकाऊ नहीं हैं और दीर्घकाल में आपके स्वास्थ्य को हानि पहुँचा सकती हैं। डॉ. नीरज मेहता, PhD इस बात पर बल देते हैं कि अपने आहार और जीवनशैली में छोटे, टिकाऊ परिवर्तन करके आप अपने स्वास्थ्य और फिटनेस लक्ष्यों को सुरक्षित और टिकाऊ ढंग से प्राप्त कर सकते हैं। फ़ैड डाइट का पालन करके अपने स्वास्थ्य को जोखिम में न डालें – इसके स्थान पर, भोजन के प्रति स्वस्थ, संतुलित दृष्टिकोण अपनाने पर ध्यान दें और अपने लिए उपयुक्त व्यक्तिगत योजना विकसित करने हेतु किसी योग्य पोषण विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ की सहायता लें।
मानव बायोमैकेनिक्स एवं वैकल्पिक चिकित्सा में PhD तथा 30 वर्षों से अधिक अनुभव वाले योग्य पोषण विशेषज्ञ डॉ. नीरज मेहता, PhD के उद्धरणों में सारांश:
- “त्वरित वज़न घटाना आकर्षक लग सकता है, किंतु फ़ैड डाइट प्रायः दीर्घकालिक परिणाम देने में विफल रहती हैं और आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं।” (स्रोत: https://www.health.harvard.edu/blog/losing-weight-and-keeping-it-off-the-biggest-myths-2018082414460)
- “स्वस्थ खान-पान की आदतों के संदर्भ में स्थायित्व (sustainability) ही कुंजी है। फ़ैड डाइट आपको शीघ्र वज़न घटाने में सहायता कर सकती हैं, किंतु उनमें प्रायः दीर्घकालिक सफलता के लिए आवश्यक संतुलन और विविधता का अभाव होता है।” (स्रोत: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6363527/)
- “संपूर्ण खाद्य समूहों को हटाने से पोषक तत्वों की कमी और अन्य स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं। ऐसे सर्वांगीण, पोषक-सघन आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है जिसमें विविध खाद्य पदार्थ सम्मिलित हों।” (स्रोत: https://www.nutrition.org.uk/nutritionscience/foodfacts/eliminating-food-groups.html)
- “फ़ैड डाइट से अपनी वज़न घटाने की यात्रा को त्वरित आरंभ देना लुभावना हो सकता है, किंतु दीर्घकालिक सफलता बनाए रखने के लिए संतुलित, टिकाऊ आहार की ओर संक्रमण करना महत्वपूर्ण है।” (स्रोत: https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/choosing-a-safe-and-successful-weight-loss-program)
- “उन फ़ैड डाइट से सावधान रहें जो ठोस पोषण सिद्धांतों के स्थान पर चालाकियों या विपणन के प्रचार पर निर्भर करती हैं। कोई भी नया आहार आरंभ करने से पहले स्वयं शोध करें और किसी पंजीकृत आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।” (स्रोत: https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/dietary-tools-tips/choosing-healthy-meals-snacks)
- “स्वस्थ विकल्पों के साथ संघर्ष कर रहे लोगों के लिए संरचित और जवाबदेह आहार सहायक हो सकते हैं, किंतु ऐसा टिकाऊ आहार खोजना महत्वपूर्ण है जो आपके लिए कारगर हो।” (स्रोत: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7430901/)
- “फ़ैड डाइट भोजन के साथ एक अस्वास्थ्यकर संबंध को बढ़ावा दे सकती हैं और विकृत खान-पान पैटर्न (disordered eating patterns) का कारण बन सकती हैं। भोजन के साथ स्वस्थ संबंध बनाने पर ध्यान दें और अल्पकालिक वज़न घटाने के लक्ष्यों की तुलना में अपने समग्र कल्याण को प्राथमिकता दें।” (स्रोत: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/the-downside-of-fad-diets)
- “फ़ैड डाइट स्वस्थ आदतों को आरंभ करने का एक उपयोगी साधन हो सकती हैं, किंतु दीर्घकालिक सफलता के लिए संतुलित, टिकाऊ आहार की ओर संक्रमण करना महत्वपूर्ण है।” (स्रोत: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets)
- “फ़ैड डाइट त्वरित परिणामों का वादा कर सकती हैं, किंतु प्रायः इनकी कीमत आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को चुकानी पड़ती है। अपने कल्याण को प्राथमिकता दें और व्यक्तिगत परामर्श के लिए किसी पंजीकृत आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से संपर्क करें।” (स्रोत: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/the-downside-of-fad-diets)
- “वज़न घटाने या स्वस्थ खान-पान का कोई एक ऐसा समाधान नहीं है जो सभी पर लागू हो। प्रत्येक व्यक्ति का शरीर अद्वितीय है और पोषण तथा फिटनेस के लिए व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता रखता है।” (स्रोत: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6357052/)
फ़ैड डाइट के खतरों से संबंधित कुछ उपयोगी लिंक और शोध लेख देखें:
- “The truth about fad diets” — Harvard Health Publishing द्वारा: https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/the-truth-about-fad-diets
- “Fad Diets: Why They Don’t Work and What to Do Instead” — Academy of Nutrition and Dietetics द्वारा: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/why-they-dont-work-and-what-to-do-instead
- “The dangers of fad dieting” — Medical News Today द्वारा: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319028
- “Fad Diets and their Short- and Long-Term Effects: A Review” — Journal of Obesity & Eating Disorders द्वारा: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793269/
- “The dangers of fad diets: Recognizing and avoiding them” — Mayo Clinic द्वारा: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/the-dangers-of-fad-diets/art-20048282
ये संसाधन फ़ैड डाइट के जोखिमों और कमियों के विषय में गहन जानकारी प्रदान करते हैं, साथ ही भोजन के प्रति टिकाऊ और स्वस्थ दृष्टिकोण अपनाने के लिए व्यावहारिक परामर्श भी देते हैं।
¿Está considerando probar una dieta de moda para perder peso o mejorar su salud? Es importante conocer los peligros de estas dietas, que pueden perjudicar su salud a largo plazo. El Dr. Neeraj Mehta, PhD, nutricionista cualificado y doctor en Biomecánica Humana y Medicina Alternativa, explica por qué las dietas de moda no son sostenibles y pueden perjudicar su salud.
¿Qué son las dietas de moda?
Las dietas de moda (fad diets) son dietas que prometen una pérdida de peso rápida u otros beneficios para la salud mediante un conjunto específico de reglas, restricciones o pautas. A menudo eliminan determinados alimentos o grupos de alimentos completos y pueden promover el uso de suplementos u otros productos. Algunos ejemplos de dietas de moda son la dieta Atkins, la dieta de depuración a base de zumos y la dieta de la sopa de col.
¿Por qué son peligrosas las dietas de moda?
Según el Dr. Neeraj Mehta, PhD, las dietas de moda no son sostenibles y, de hecho, pueden perjudicar su salud. Estas dietas suelen exigir eliminar o limitar drásticamente determinados alimentos o grupos de alimentos, lo que puede provocar carencias de nutrientes y dificultar el mantenimiento de la dieta a lo largo del tiempo. Una vez que retoma sus hábitos alimentarios habituales, es posible que recupere el peso perdido o que experimente otros problemas de salud.
Además, las dietas de moda pueden resultar perjudiciales para la salud de diversas maneras. Por ejemplo, las dietas bajas en hidratos de carbono o ricas en proteínas pueden sobrecargar los riñones y el hígado, mientras que las dietas ricas en grasas pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. Asimismo, las dietas que eliminan grupos de alimentos completos pueden provocar carencias de nutrientes y otros problemas de salud.
El Dr. Neeraj Mehta, PhD, señala que las dietas de moda tampoco enseñan hábitos alimentarios saludables. Estas dietas se basan en reglas y pautas estrictas que no necesariamente se ajustan a sus necesidades y preferencias individuales. Al seguir una dieta de moda, puede perder la oportunidad de aprender a tomar decisiones saludables y desarrollar hábitos alimentarios sostenibles.
¿Cuáles son las alternativas a las dietas de moda?
En lugar de seguir una dieta de moda, el Dr. Neeraj Mehta, PhD, propone adoptar un enfoque de alimentación saludable y equilibrado. Esto significa centrarse en alimentos integrales y ricos en nutrientes, como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables. También significa aprender a escuchar a su cuerpo y alimentarse de un modo que respalde sus necesidades y preferencias individuales.
A continuación se ofrecen algunas recomendaciones para adoptar un enfoque de alimentación saludable y equilibrado:
En primer lugar, consuma una variedad de alimentos. Procure incorporar una variedad de frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables en sus comidas y tentempiés. En segundo lugar, controle las raciones. Preste atención a las raciones que consume y procure comer hasta sentirse satisfecho, no saciado en exceso. En tercer lugar, escuche a su cuerpo. Atienda a sus señales de hambre y saciedad: coma cuando tenga hambre y deténgase cuando esté lleno. En cuarto lugar, evite los alimentos procesados. Reduzca al mínimo el consumo de alimentos procesados y envasados, que a menudo son ricos en sodio, azúcar y grasas poco saludables. Por último, busque apoyo. Considere la posibilidad de trabajar con un dietista-nutricionista titulado o con un nutricionista como el Dr. Neeraj Mehta, PhD, que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación saludable y equilibrado adaptado a sus necesidades y preferencias individuales.
En conclusión, las dietas de moda pueden prometer resultados rápidos, pero no son sostenibles y pueden perjudicar su salud a largo plazo. El Dr. Neeraj Mehta, PhD, subraya que, mediante pequeños cambios sostenibles en su alimentación y estilo de vida, puede alcanzar sus objetivos de salud y condición física de forma segura y sostenible. No ponga en riesgo su salud siguiendo una dieta de moda – en su lugar, céntrese en adoptar un enfoque de alimentación saludable y equilibrado y busque el apoyo de un nutricionista cualificado o de un dietista-nutricionista titulado que le ayude a desarrollar un plan personalizado que funcione para usted.
Resumen en citas del Dr. Neeraj Mehta, PhD, doctor en Biomecánica Humana y Medicina Alternativa y nutricionista cualificado con más de 30 años de experiencia:
- “La pérdida de peso rápida puede parecer atractiva, pero las dietas de moda a menudo no logran resultados a largo plazo y pueden ser perjudiciales para su salud.” (fuente: https://www.health.harvard.edu/blog/losing-weight-and-keeping-it-off-the-biggest-myths-2018082414460)
- “La sostenibilidad es clave en lo que respecta a los hábitos alimentarios saludables. Las dietas de moda pueden ayudarle a perder peso rápidamente, pero a menudo carecen del equilibrio y la variedad necesarios para el éxito a largo plazo.” (fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6363527/)
- “Eliminar grupos de alimentos completos puede provocar carencias de nutrientes y otros problemas de salud. Es importante seguir una dieta completa y rica en nutrientes que incluya una variedad de alimentos.” (fuente: https://www.nutrition.org.uk/nutritionscience/foodfacts/eliminating-food-groups.html)
- “Iniciar el proceso de pérdida de peso con una dieta de moda puede resultar tentador, pero es importante hacer la transición hacia una dieta equilibrada y sostenible para mantener el éxito a largo plazo.” (fuente: https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/choosing-a-safe-and-successful-weight-loss-program)
- “Desconfíe de las dietas de moda que se basan en artificios o en el bombo publicitario en lugar de en principios nutricionales sólidos. Investigue por su cuenta y consulte a un dietista-nutricionista titulado o a un nutricionista antes de iniciar cualquier dieta nueva.” (fuente: https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/dietary-tools-tips/choosing-healthy-meals-snacks)
- “Las dietas estructuradas y con seguimiento pueden ser útiles para quienes tienen dificultades para tomar decisiones saludables, pero es importante encontrar una dieta sostenible que funcione para usted.” (fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7430901/)
- “Las dietas de moda pueden fomentar una relación poco saludable con la comida y dar lugar a patrones de conducta alimentaria alterados. Céntrese en construir una relación saludable con la comida y priorice su bienestar general por encima de los objetivos de pérdida de peso a corto plazo.” (fuente: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/the-downside-of-fad-diets)
- “Las dietas de moda pueden ser una forma útil de impulsar hábitos saludables, pero es importante hacer la transición hacia una dieta equilibrada y sostenible para lograr el éxito a largo plazo.” (fuente: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets)
- “Las dietas de moda pueden prometer resultados rápidos, pero a menudo tienen un coste para su salud física y mental. Priorice su bienestar y consulte a un dietista-nutricionista titulado o a un nutricionista para obtener un asesoramiento personalizado.” (fuente: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/the-downside-of-fad-diets)
- “No existe una solución única para la pérdida de peso o la alimentación saludable. El cuerpo de cada persona es único y requiere un enfoque personalizado de la nutrición y la condición física.” (fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6357052/)
Consulte algunos enlaces útiles y artículos de investigación relacionados con los peligros de las dietas de moda:
- “The truth about fad diets”, de Harvard Health Publishing: https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/the-truth-about-fad-diets
- “Fad Diets: Why They Don’t Work and What to Do Instead”, de la Academy of Nutrition and Dietetics: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/why-they-dont-work-and-what-to-do-instead
- “The dangers of fad dieting”, de Medical News Today: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319028
- “Fad Diets and their Short- and Long-Term Effects: A Review”, del Journal of Obesity & Eating Disorders: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793269/
- “The dangers of fad diets: Recognizing and avoiding them”, de Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/the-dangers-of-fad-diets/art-20048282
Estos recursos ofrecen información detallada sobre los riesgos y los inconvenientes de las dietas de moda, así como consejos prácticos para adoptar un enfoque de alimentación sostenible y saludable.
هل تفكّر في تجربة حمية رائجة (fad diet) لإنقاص وزنك أو تحسين صحتك؟ من المهم أن تكون على دراية بمخاطر هذه الحميات التي قد تضر بصحتك على المدى البعيد. ويوضّح د. نيراج ميهتا، PhD، أخصائي التغذية المؤهل والحاصل على درجة الدكتوراه في الميكانيكا الحيوية البشرية والطب البديل، أسباب عدم استدامة الحميات الرائجة وكيف يمكن أن تضر بصحتك.
ما الحميات الرائجة؟
الحميات الرائجة حميات تَعِد بإنقاص سريع للوزن أو بفوائد صحية أخرى من خلال مجموعة محددة من القواعد أو القيود أو الإرشادات. وكثيرًا ما تستبعد أطعمة معينة أو مجموعات غذائية كاملة، وقد تروّج لاستخدام المكمّلات الغذائية أو منتجات أخرى. ومن أمثلة الحميات الرائجة حمية أتكينز (Atkins)، وحمية التطهير بالعصائر، وحمية حساء الملفوف.
لماذا تُعدّ الحميات الرائجة خطيرة؟
وفقًا للدكتور نيراج ميهتا، فإن الحميات الرائجة غير مستدامة، بل قد تضر بصحتك فعليًا. فهذه الحميات تتطلب غالبًا استبعاد أطعمة أو مجموعات غذائية معينة أو تقييدها تقييدًا شديدًا، مما قد يؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية ويُصعّب الالتزام بالحمية مع مرور الوقت. وما إن تعود إلى عاداتك الغذائية المعتادة حتى تستعيد الوزن الذي فقدته أو تواجه مشكلات صحية أخرى.
علاوة على ذلك، قد تضر الحميات الرائجة بصحتك بطرق عديدة. فعلى سبيل المثال، قد تُجهد الحميات منخفضة الكربوهيدرات أو مرتفعة البروتين الكليتين والكبد، في حين قد تزيد الحميات مرتفعة الدهون من خطر الإصابة بأمراض القلب. فضلًا عن ذلك، قد تؤدي الحميات التي تستبعد مجموعات غذائية كاملة إلى نقص العناصر الغذائية ومشكلات صحية أخرى.
ويشير د. نيراج ميهتا إلى أن الحميات الرائجة لا تُعلّم أيضًا عادات الأكل الصحية. فهي تعتمد على قواعد وإرشادات صارمة لا تنطبق بالضرورة على احتياجاتك وتفضيلاتك الفردية. وباتّباعك حمية رائجة، قد تفوّت فرصة تعلّم كيفية اتخاذ خيارات صحية وتطوير عادات أكل مستدامة.
ما البدائل عن الحميات الرائجة؟
بدلًا من اتّباع حمية رائجة، يقترح د. نيراج ميهتا تبنّي نهج صحي ومتوازن في التغذية. ويعني ذلك التركيز على الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، كالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون والدهون الصحية. كما يعني تعلّم الإصغاء إلى جسمك وتناول الطعام بطريقة تدعم احتياجاتك وتفضيلاتك الفردية.
إليك بعض النصائح لتبنّي نهج صحي ومتوازن في التغذية:
أولًا، تناول أطعمة متنوعة. ركّز على إدراج تشكيلة متنوعة من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون والدهون الصحية في وجباتك الرئيسية والخفيفة. ثانيًا، تحكّم في حجم الحصص. انتبه إلى حجم الحصص التي تتناولها واحرص على الأكل حتى تشعر بالاكتفاء لا بالتخمة. ثالثًا، أصغِ إلى جسمك. انتبه إلى إشارات الجوع والشبع، وكُل عندما تجوع وتوقف عندما تشبع. رابعًا، تجنّب الأطعمة المصنّعة. قلّل من تناول الأطعمة المصنّعة والمعلّبة التي تحتوي غالبًا على نسب مرتفعة من الصوديوم والسكر والدهون غير الصحية. وأخيرًا، اطلب الدعم. فكّر في العمل مع اختصاصي تغذية معتمد أو أخصائي تغذية مثل د. نيراج ميهتا، يمكنه مساعدتك في وضع خطة غذائية صحية ومتوازنة مصمّمة وفق احتياجاتك وتفضيلاتك الفردية.
ختامًا، قد تَعِد الحميات الرائجة بنتائج سريعة، لكنها غير مستدامة وقد تضر بصحتك على المدى البعيد. ويؤكد د. نيراج ميهتا أنه بإجراء تغييرات صغيرة ومستدامة على نظامك الغذائي ونمط حياتك، يمكنك تحقيق أهدافك الصحية وأهداف لياقتك البدنية بطريقة آمنة ومستدامة. لا تُعرّض صحتك للخطر باتّباع حمية رائجة – بل ركّز بدلًا من ذلك على تبنّي نهج صحي ومتوازن في التغذية، واطلب الدعم من أخصائي تغذية مؤهل أو اختصاصي تغذية معتمد لمساعدتك في وضع خطة شخصية تناسبك.
خلاصة في صورة اقتباسات للدكتور نيراج ميهتا، الحاصل على الدكتوراه في الميكانيكا الحيوية البشرية والطب البديل، وأخصائي التغذية المؤهل ذي الخبرة التي تتجاوز 30 عامًا:
- “قد يبدو إنقاص الوزن السريع مغريًا، لكن الحميات الرائجة كثيرًا ما تُخفق في تحقيق نتائج طويلة الأمد وقد تضر بصحتك.” (المصدر: https://www.health.harvard.edu/blog/losing-weight-and-keeping-it-off-the-biggest-myths-2018082414460)
- “الاستدامة هي المفتاح في عادات الأكل الصحية. قد تساعدك الحميات الرائجة على إنقاص وزنك بسرعة، لكنها كثيرًا ما تفتقر إلى التوازن والتنوع اللازمين للنجاح على المدى البعيد.” (المصدر: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6363527/)
- “قد يؤدي استبعاد مجموعات غذائية كاملة إلى نقص العناصر الغذائية ومشكلات صحية أخرى. ومن المهم اتّباع نظام غذائي متكامل غني بالعناصر الغذائية يشمل أطعمة متنوعة.” (المصدر: https://www.nutrition.org.uk/nutritionscience/foodfacts/eliminating-food-groups.html)
- “قد يكون إطلاق رحلة إنقاص وزنك بحمية رائجة أمرًا مغريًا، لكن من المهم الانتقال إلى نظام غذائي متوازن ومستدام للحفاظ على النجاح على المدى البعيد.” (المصدر: https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/choosing-a-safe-and-successful-weight-loss-program)
- “احذر الحميات الرائجة التي تعتمد على الحيل أو الدعاية التسويقية بدلًا من مبادئ التغذية السليمة. ابحث بنفسك واستشر اختصاصي تغذية معتمدًا أو أخصائي تغذية قبل البدء بأي نظام غذائي جديد.” (المصدر: https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/dietary-tools-tips/choosing-healthy-meals-snacks)
- “قد تكون الحميات المنظّمة القائمة على المساءلة مفيدة لمن يجدون صعوبة في اتخاذ خيارات صحية، لكن من المهم إيجاد نظام غذائي مستدام يناسبك.” (المصدر: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7430901/)
- “قد تُرسّخ الحميات الرائجة علاقة غير صحية بالطعام وتؤدي إلى أنماط أكل مضطربة. ركّز على بناء علاقة صحية بالطعام، واجعل عافيتك الشاملة أولوية تتقدّم على أهداف إنقاص الوزن قصيرة الأمد.” (المصدر: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/the-downside-of-fad-diets)
- “قد تكون الحميات الرائجة وسيلة مفيدة لإطلاق عادات صحية، لكن من المهم الانتقال إلى نظام غذائي متوازن ومستدام لتحقيق النجاح على المدى البعيد.” (المصدر: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets)
- “قد تَعِد الحميات الرائجة بنتائج سريعة، لكنها كثيرًا ما تأتي على حساب صحتك البدنية والنفسية. اجعل عافيتك أولوية، واستشر اختصاصي تغذية معتمدًا أو أخصائي تغذية للحصول على مشورة شخصية.” (المصدر: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/the-downside-of-fad-diets)
- “لا يوجد حلّ واحد يناسب الجميع في إنقاص الوزن أو الأكل الصحي. فجسم كل شخص فريد ويتطلب نهجًا شخصيًا في التغذية واللياقة البدنية.” (المصدر: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6357052/)
اطّلع على بعض الروابط المفيدة والمقالات البحثية المتعلقة بمخاطر الحميات الرائجة:
- “The truth about fad diets” الصادر عن Harvard Health Publishing: https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/the-truth-about-fad-diets
- “Fad Diets: Why They Don’t Work and What to Do Instead” الصادر عن Academy of Nutrition and Dietetics: https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/why-they-dont-work-and-what-to-do-instead
- “The dangers of fad dieting” الصادر عن Medical News Today: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319028
- “Fad Diets and their Short- and Long-Term Effects: A Review” المنشور في Journal of Obesity & Eating Disorders: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793269/
- “The dangers of fad diets: Recognizing and avoiding them” الصادر عن Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/the-dangers-of-fad-diets/art-20048282
توفّر هذه المصادر معلومات معمّقة حول مخاطر الحميات الرائجة وسلبياتها، إلى جانب نصائح عملية لتبنّي نهج مستدام وصحي في التغذية.
